به گزارش خبرآنلاین از همشهری آنلاین، در ایران نیز «حلوا ارده» از جمله مهمترین خوراکی‌های شیرین و مفیدی است که با کنجد درست می‌شود، در نانوایی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها نیز از کنجد به دلیل فواید آن استفاده می‌شود. به گزارش تایمز اف ایندیا، در این مطلب به پنج فایده کمتر شناخته شده دانه کنجد اشاره می‌کنیم. غنی از خواص آنتی اکسیدانی دانه‌های کنجد دارای مقدار زیادی «لیگنان» است. لینگان‌ها با فواید سلامتی مختلفی از جمله کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت مرتبط هستند. به گفته متخصصان، افزودن مواد غذایی غنی از لیگنان می‌تواند به حفظ تعادل هورمونی کمک کند و ممکن است علائم یائسگی را کاهش دهد. (لینگان‌ها ترکیبات مرتبط با فیبر موجود در بسیاری از خانواده‌های گیاهی و غذاهای رایج، از جمله غلات، مغزها، دانه‌ها، سبزیجات و نوشیدنی‌هایی مانند چای و قهوه هستند، لینگان‌ها در اصل در زمره گروهی از ترکیبات گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی قرار می‌گیرند). سلامت استخوان دانه‌های کنجد منبع عالی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و فسفر هستند که برای حفظ استخوان‌های قوی و سالم بسیار مهم هستند. مصرف روز.. ... ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و مغذی، بدون اینکه بر سطح انرژی شما تأثیر بگذارد، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، کافی است نکات زیر را رعایت کنید: ۱. آب بنوشید آب متابولیسم را افزایش می‌دهد و اشتهای شما را کمتر می‌کند؛ همین مسئله منجر به پرهیز از پرخوری می‌شود. هیدراته نگه‌داشتن بدن یک عامل کمک‌کننده در امر کاهش وزن است. ۲. ورزش کنید ورزش و فعالیت بدنی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و از تجمع چربی اضافی جلوگیری می‌کند. ورزش سلامت قلبی و تنفسی را ارتقا می‌بخشد و با تقویت عملکرد شناختی، به سلامت مغز کمک می‌کند. ۳. پروتئین را به وعده‌های غذایی اضافه کنید غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت بدون چربی، تخم مرغ و لوبیا بدون اینکه کالری بالایی داشته باشند، سیرکننده هستند. همچنین هضم آنها بیشتر طول می‌کشد، بنابراین شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که گوشت و فرآورده‌های گوشتی می‌توانند هورمون‌های گرسنگی را کاهش داده و سطح هورمون‌های سیری را در بدن افزایش دهند. ۴. سبزیجات بیشتری مصرف کنید سبزیجات سرشار از فیبر هستند که به روانسازی دستگاه گوارش ک.. ... ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین از همشهری آنلاین، شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما بر اساس تحقیقات جدید دانشگاه هاروارد، خواب می‌تواند بر روی وزن شما تاثیر داشته باشد. نتیجه تحقیقات علمی بر روی صدها فرد به منظور حذف اضافه وزن و چاقی، روش کاهش وزن در خواب را با نتایجی قابل قبول ثابت کرده است. شما می‌توانید با رعایت ۶ نکته ساده و سالم، در خواب نیز کاهش وزن موثر را تجربه کنید: مصرف پروتئین قبل از خواب: محققان دانشگاه ایالتی فلوریدا اعلام کردن مردانی که حداقل ۳۰ گرم پروتئین قبل از خواب دریافت می‌کنند، نسبت به افراد دیگر کالری بیشتری را حین خواب می‌سوزانند ضمن این که مصرف پروتئین قبل از خواب، به ترمیم عضلات نیز کمک می‌کند و باعث افزایش توده عضلانی می‌شود. خواب در تاریکی کامل: خاموش کردن تمام وسایل الکترونیکی قبل از خواب اثر مثبتی روی کاهش وزن دارد به این ترتیب که اتاق خواب کاملا تاریک باعث تولید هورمون ملاتونین و خواب آلودگی می‌شود و چربی قهوه‌ای در بدن تولید می‌کند. چربی قهوه‌ای با افزایش روند سوخت و ساز بدن حرارت تولید می‌کند یعنی باعث سوخت و ساز چربی سفید می‌شود. به عبارتی برای سوخت و ساز چربی سفید،.. ... ادامه مطلب

زخم‌های جدی ممکن است شامل زخم‌های پوستی باشد که به عنوان زخم بستر نیز شناخته می‌شود. این زخم‌ها در جاهایی ایجاد می‌شوند که استخوان به پوست نزدیک است. مثل مچ پا، پشت، آرنج و پاشنه. این زخم‌ها برای کسانی که بستری هستند، از ویلچر استفاده می‌کنند و یا قادر نیستند وضعیت بدنشان را تغییر دهند، خطرآفرین است. در افرادی که دیابت دارند، احتمال بیشتری وجود دارد که به این نوع زخم‌ها و به خصوص زخم در ناحیه پا دچار شوند که ترمیم شدنش شاید هفته‌ها و ماه‌ها طول بکشد. خوشبختانه انتخاب غذاهای سالم می‌تواند به این افراد کمک کند تا کالری مورد نیاز، ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین لازم را دریافت کنند و بهبود پیدا کنند. تسریع در ترمیم زخم با تغذیه خوب ۱- وعده‌های غذایی را طوری تنظیم کنید که شامل میزان درستی از پروتئین‌ها، میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات و غلات باشد. ۲- میوه‌ها و سبزیجاتی را انتخاب کنید که از نظر ویتامین c غنی باشند. مثل کلم بروکلی یا توت فرنگی. برای میزان کافی زینک، غلات غنی‌شده و غذاهای حاوی پروتئین را انتخاب کنید. مثل گوشت، مرغ، غذاهای دریایی یا حبوبات. بعضی از زخم‌ها احتمالا برای خوب شدن نیا.. ... ادامه مطلب