به گزارش خبرآنلاین،نوع پروتئینی که می‌خورید می‌تواند نقش مهمی در مدیریت یک وزن سالم داشته باشد. سلامت نیوزد ر خبری نوشت:امروزه بیشتر از هر زمان دیگری افراد به میزان پروتئین مصرفی خود اهمیت می‌دهند. اما این فقط میزان پروتئین مصرفی نیست که اهمیت دارد، بلکه نوع و منشأ این پروتئین نیز مهم است. پروتئین حیوانی و گیاهی پروتئین برای عملکردهای بدن لازم است و می‌توانید آن را در انواع غذاها پیدا کنید، از لبنیات کم‌چرب گرفته تا توفو. اما همه منابع پروتئین کیفیت یکسان ندارند. به‌طورکلی افراد می‌توانند پروتئین موردنیاز خود را از منابع حیوانی مثل مرغ و ماهی و تخم‌مرغ یا از منابع گیاهی مثل آجیل و حبوبات و غلات کامل دریافت کنند. هر چند بیشتر افراد پروتئین را فقط به گوشت مربوط می‌دانند؛ اما کارشناسان می‌گویند پروتئین‌های گیاهی می‌توانند گزینه‌های سالم‌تری باشند، خصوصاً برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا مدیریت وزن خود هستند. اطلاعات به‌دست‌آمده نشان می‌دهد پروتئین‌های گیاهی از جهت تأمین این ماده مغذی مهم برای بدن انسان، به‌اندازه پروتئین‌های حیوانی مؤثرند. حتی منابع گیاهی پروتئین در مقایسه با منابع .. ... ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین از ایسنا، مو یک فیلامنت پروتئینی است که از فولیکول‌های مجود در پوست می‌روید. اگرچه مو یک بافت مرده به حساب می‌آید اما فولیکول‌های مو جزو سلول‌های زنده به حساب می‌آید. با توجه به اینکه مو از فولیکول‌های موجود در پوست رشد می‌کنند سلامت مو به سلامت فولیکول وابسته است. کمبود مواد مغذی بر رشد و سلامت مو اثر می‌گذارند و موجب ریزش مو می‌شود. کمبود ویتامین E می‌تواند بر رشد و سلامت مو اثر بگذارد، مطالعات بیانگر این است رابطه‌ معنی‌داری میان «طاسی» و «استرس اکسیداتیو» وجود دارد. به طور کلی افراد مبتلا به طاسی معمولا ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کمتری به ویژه در پوست سر نسبت به سایر افراد دارند. نتایج یک کارآزمایی بالینی حاکی از آن است دریافت روزانه ١٠٠ میلی‌گرم مشتقات ویتامین E در بیماران مبتلا به ریزش مو به مدت هشت ماه سبب افزایش تعداد مو در مقایسه با گروه دارونما شد. 233233 ... ادامه مطلب

الهه جعفرزاده: گزاره‌ی «اگر با موهای خیس بخوابید، سرما می‌خورید» از سال‌های خیلی دور در ذهن ماست، اما جالب است بدانید که این جمله چندان صحیح نیست. خوابیدن با موهای خیس می‌تواند شما را بیمار کند، اما نه آنطور که فکر می‌کنید. عوارض خوابیدن با موهای خیس به نظر می‌رسد «سرماخوردگی» به لطف فرهنگ عامه و باور مادران و مادربزرگ‌های محافظه کار، شایع‌ترین نگرانی در این زمینه است. طبق گفته پزشکان و متخصصان، هیچ مدرکی دال بر سرماخوردگی ناشی از رفتن به رختخواب با موهای خیس وجود ندارد. زمانی که فرد سرما می‌خورد، به دلیل ابتلا به ویروس است. بیش از ۲۰۰ ویروس عامل سرماخوردگی وجود دارد، که راینو ویروس شناخته‌شده‌ترین آنهاست. این ویروس از طریق بینی، دهان یا چشم‌ها وارد بدن می‌شود و زمانی که فرد مبتلا عطسه، سرفه یا صحبت می‌کند، از طریق ذرات در هوا پخش می‌شود. همچنین با لمس سطح آلوده یا تماس فیزیکی با فرد آلوده، امکان ابتلا وجود دارد. عفونت‌های قارچی اگرچه خوابیدن با موهای خیس باعث سرماخوردگی نمی‌شود، اما متخصصان معتقدند این کار خطر ابتلا به عفونت قارچی پوست سر را افزایش می‌دهد. از همین رو توصیه می‌شو.. ... ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، به طور کل رژیم‌های غذایی غنی از سبزیجات، میوه‌های تازه و سرشار از پروتئین، علاوه بر تأمین سلامت قلب، ضامن سلامت پوست و موی شما نیز هستند. برای داشتن مو، پوست و ناخن‌های سالم، این چهار ماده غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ۱) ماهی‌های چرب امگا ۳ موجود در ماهی می‌تواند به کاهش التهاب و قرمزی در بدن و پوست کمک کند. این اسیدهای چرب هم‌چنین منبع غنی پروتئین، آنتی اکسیدان قوی ویتامین E و بیوتین هستند که تولید کراتین را به منظور بهبود شرایط پوست و مو تحریک می‌کنند. ۲) سیب زمینی سیب زمینی سرشار از کاروتنوئید بتاکاروتن و پیش‌ساز ویتامین A است. ویتامین A تولید کراتین را تقویت می‌کند و برای سلامت پوست و ناخن ضروری است. افراد مبتلا به کمبود ویتامین A بیشتر در معرض آسیب‌های پوست و مو قرار دارند. ۳) آجیل آجیل‌هایی مانند بادام و گردو نیز دارای آنتی اکسیدان ویتامین E هستند که به مبارزه با آسیب اکسیداتیو کمک می‌کنند. ویتامین E هم‌چنین دارای خواص ضد التهابی است و از آسیب ناشی از اشعه خورشید به پوست محافظت می‎‌کند. ۴) تخم مرغ پروتئین یک بخش کلیدی از رژیم غذایی سالم برای .. ... ادامه مطلب