به گزارش خبرآنلاین،«رونالد کراوس»، استاد دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید بین گونه‌های مختلف چربی‌های اشباع‌شده موجود در غذاها، به نظر می‌رسد چربی محصولات لبنی برای بدن مفید است، از جمله انواعی که با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری سرخرگ کرونری مرتبط هستند. ایسنا در خبری نوشت:چربی شیر همچنین دارای ساختاری است که به محدودسازی کلسترول در لوله گوارشی کمک می‌کند و احتمالا میزان کلسترول خون را بهبود می‌بخشد. متخصصان می‌گویند اکنون روشن شده است که فواید برخی انواع لبنیات ممکن است بیشتر باشد؛ به‌عنوان مثال، ماست و پنیر برای سلامت مفیدترند، شاید به این دلیل که هر دو غذاهای تخمیرشده‌اند که باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کنند. در عین حال پنیرهای سفت‌تر سبب می‌شوند چربی آهسته‌تر جذب خون شود و همین موضوع کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. چقدر لبنیات مصرف کنیم؟ بهتر است در یک برنامه غذایی متعادل، روزانه سه وعده لبنیات مصرف شود. اگر یک یا دو وعده شیر، ماست یا پنیر پرچرب مصرف شود، اشکالی ندارد اما اگر بیشتر از آن باشد، میزان کالری مصرفی را افزایش می‌دهد. برخی متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌.. ... ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، سماق نام درختچه ای کوهستانی است که میوه ای خوشه ای دارد که وقتی می رسد رنگ آن قرمز و یا قهوه ای است.وقتی که می رسد ترش مزه می شود و معروف ترین کاربرد آن این است که هماره کباب مصرف می شود. سماق از راسته افراسانان و تیره پسته این است.منطقه رویش این گیاه در غرب آسیا و شرق آفریقا و امریکای شمالی است. در ایران در شازند و تبریز و اردبیل و گرمی و شمیران و تفرش و خراسان و قم و محلات و شیراز و رودبار و … می روید. جنگل های سماق در کوه‌های شهر شازند، کوه‌های مجاور روستاهای عبدالله کندی و القناب از توابع گرمی (در استان اردبیل) واقع شده‌است. طرز تهیه چای سماق یک الی دو قاشق سماق پودر شده را در آب جوش ریخته و مانند چای معمولی دم کنید و بنوشید. این دمنوش دارای ویتامین سی فراوانی است و به جوان سازی پوست و مو کمک می کند. باعث کاهش کلسترول خون می شود و چربی خون را پایین می آورد. باعث کاهش قند خون می شود. باعث کاهش خونریزی رحم می شود و برای درمان زخم های دهان مفید است. اگر خرفه پس از سرد شدن به ان اضافه کنید با پارچه تمیز روی پلک بکشید باعث می شود که ناراحتی پلک چ.. ... ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، برای اینکه در روند کاهش وزن و کسب نتیجه مطلوب موفق باشید، باید از انجام این کارها بپرهیزید: ۱) حذف وعده‌های غذایی حذف وعده‌های غذایی شاید ساده‌ترین راه برای کاهش کالری دریافتی باشد اما انجام این کار نتیجه معکوس دارد. ترجیحاً مقدار کمتری در هر وعده غذا بخورید، اما وعده‌های غذایی خود را حذف نکنید. ۲) نوشیدن سرکه سیب برخی از یافته‌ها نشان می‌دهند که سرکه به حفظ قند خون نرمال و حس سیری کمک می‌کند، اما از آنجا که مصرف مایعات اسیدی مثل سرکه می‌تواند گلو و معده را تحریک کند، نباید این کار را انجام داد. می‌توانید از سرکه سیب به عنوان یک جایگزین سالم برای سس‌ در سالاد استفاده کنید. ۳) مصرف نوشابه‌های رژیمی بر خلاف تصور رایج، افرادی که به واسطه نوشابه‌های رژیمی و سایر نوشیدنی‌ها، قند مصنوعی دریافت می‌کنند، با افزایش وزن و چربی شکمی مواجه می‌شوند. ۴) ورزش بیش از حد ورزش بیشتر به معنای سوزاندن کالری بیشتری است، اما طبق مطالعات، افزایش سطح فعالیت موجب گرسنگی و پرخوری می‌شود و تمام زحمات شما در زمینه رژیم و ورزش را به باد می‌دهد. ۵) مصرف سفیده تخم مرغ اگرچه زرده تخم مرغ.. ... ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، زمانی که صحبت از کاهش وزن می‌شود، انتخاب وعده‌های غذایی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. گنجاندن گزینه‌های غنی از مواد مغذی و رضایت بخش در رژیم غذایی روزانه می‌تواند از اهداف کاهش چربی حمایت کند و در عین حال غذای خوشمزه و دلپذیری به شما ارائه دهد. همشهری آنلاین در خبری نوشت:در این مطلب از صبحانه‌های پر پروتئین گرفته تا ناهارهای سرشار از سبزیجات و شام‌های خوش طعم به ۴ مورد از بهترین وعده‌های غذایی برای کاهش چربی اشاره شده که هم طعم لذیذ و هم فواید تغذیه‌ای ارائه می‌دهند. با ادغام این وعده‌ها در برنامه غذایی خود، می‌توانید هوس‌ها را مدیریت کنید و برای دستیابی به اهداف کاهش وزن خود به شیوه‌ای پایدار و لذت بخش تلاش کنید. سالادها سالادها به دلیل کالری کم، محتوای فیبر بالا و فراوانی مواد مغذی، انتخابی عالی برای کاهش چربی هستند. آن‌ها سیری را بدون کالری اضافی ایجاد می کنند و به مهار گرسنگی و کاهش کالری دریافتی کلی کمک می‌کنند. برای تهیه سالاد، سبزی‌های برگ‌دار را مبنا قرار دهید و انواع سبزیجات رنگارنگ، پروتئین‌های بدون چربی مانند مرغ کبابی یا توفو، چربی‌های سالم مانند.. ... ادامه مطلب